रिपोर्ट – रूपेश कुमार दास BY- ISA AHMAD
कई दुकानों से नमूने एकत्र
हजारीबाग। उपायकु्त हजारीबाग एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. शशि जायसवाल के निर्देश पर आज, 26 सितंबर 2025, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने हजारीबाग सब्जी मंडी और शहर के विभिन्न प्रतिष्ठानों में औचक निरीक्षण किया।
नमूनों की जांच के लिए संग्रह
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो. मंजर हुसैन के नेतृत्व में की गई कार्रवाई में कई दुकानों से नमूने लिए गए। इनमें शामिल हैं –
- मो. कलाम की दुकान से नया आलू
- मो. वकिल और अजय कुमार की दुकान से लाल आलू
- काका स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट से काजू बर्फी
- जय माँ मार्ट से सोनपापड़ी
सभी नमूनों को राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम (रांची) भेजा जाएगा। विभाग ने स्पष्ट किया है कि यदि जांच में मिलावट की पुष्टि होती है तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि सम्मत कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान दिए गए निर्देश
- होटल और रेस्टोरेंट संचालकों को स्वच्छता बनाए रखने, मिलावट रहित खाद्य सामग्री बेचने, और किचन स्टाफ को मास्क, कैप और एप्रन पहनकर काम करने का निर्देश दिया गया।
- सब्जी और फल विक्रेताओं को चेतावनी दी गई कि प्रतिबंधित रंगों और रसायनों का इस्तेमाल न करें, अन्यथा दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी।
टीम और उद्देश्य
इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग के सदस्य विकाश शर्मा, सूरज कुमार, शशि भूषण मुंडा और चालक धनेश्वर कुशवाहा शामिल थे।
औचक निरीक्षण का उद्देश्य नवरात्र और त्योहारों के मद्देनज़र बाजार में मिलावटखोरी पर रोक लगाना और लोगों तक सुरक्षित खाद्य सामग्री पहुँचाना है।
