धनबाद में डेयरी उत्पादों में मिलावट का खुलासा

रिपोर्ट: कन्हैया कुमार

780 किलो पनीर समेत बड़ी मात्रा में सामान जब्त
धनबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई को अंजाम देते हुए भारी मात्रा में मिलावटी डेयरी उत्पादों की खेप को जब्त किया है। यह कार्रवाई गुरुवार को श्रमिक चौक स्थित पूजा टॉकीज के पास की गई, जहां गुप्त सूचना के आधार पर विभाग की टीम ने छापा मारा।

बिहार से लाई गई थी मिलावटी खेप

गौरतलब है कि ये सभी मिलावटी डेयरी उत्पाद — पनीर, खोवा, लड्डू और पेड़ा — बिहार से बुंदेला बस सेवा के जरिए धनबाद लाए गए थे। इनका इस्तेमाल स्थानीय बाजार में बिक्री के लिए किया जाना था। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी राजा कुमार ने जानकारी दी कि विभाग को पूर्व में सूचना मिली थी कि पूजा टॉकीज के पास भारी मात्रा में मिलावटी सामग्री पहुंचने वाली है।

जांच में हुआ खतरनाक केमिकल का खुलासा

टीम के छापे में जब्त किए गए माल में शामिल हैं:

• 780 किलो मिलावटी पनीर
• 60 किलो मिलावटी खोवा
• 25 किलो लड्डू
• 25 किलो पेड़ा

केमिकल जांच के दौरान यह पाया गया कि पनीर में खतरनाक रसायनों की मिलावट की गई थी। जैसे ही उसमें टेस्टिंग केमिकल डाला गया, पनीर कोयले की तरह काला पड़ गया, जिससे उसकी मिलावट की पुष्टि हो गई।

अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई

राजा कुमार ने बताया कि यह धनबाद जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा की गई अब तक की सबसे बड़ी जब्ती है। विभाग अब दोषियों की पहचान कर उनके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की तैयारी कर रहा है।

आम जनता से अपील

खाद्य सुरक्षा विभाग ने जनता से अपील की है कि वे बाजार से डेयरी उत्पाद खरीदते समय सावधानी बरतें। किसी भी तरह की गड़बड़ी या संदेह की स्थिति में तत्काल विभाग को सूचित करें।