Food Safety Department Action के तहत स्वतंत्रता दिवस की पूर्व संध्या पर खाद्य एवं सेफ्टी विभाग ने स्मृति नगर स्थित विश्वनाथ होटल में छापामार कार्रवाई की। होटल में साफ-सफाई और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर विभाग को पिछले कई दिनों से शिकायतें मिल रही थीं। शिकायतों के आधार पर टीम ने होटल पहुंचकर मौके पर खाद्य सामग्री और स्वच्छता व्यवस्था का निरीक्षण किया।
जांच के दौरान टीम को होटल में स्वच्छता से जुड़ी कई खामियां मिलीं। निरीक्षण में यह बात सामने आई कि बाथरूम के पास खाद्य सामग्रियों की धुलाई की जा रही थी। खाद्य सामग्री को तैयार करने और संभालने की जगह को लेकर भी विभाग ने होटल प्रबंधन से जवाब मांगा है।
Food Safety Department Action: 10 दिन के लिए खाद्य लाइसेंस रद्द
Food Safety Department Action के तहत जांच में सामने आई अनियमितताओं को गंभीरता से लेते हुए विभाग ने विश्वनाथ होटल का खाद्य लाइसेंस 10 दिनों के लिए रद्द कर दिया है। विभाग की इस कार्रवाई के बाद होटल प्रबंधन को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता नियमों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए हैं।
Food Safety Department Action: इसके साथ ही स्वच्छता व्यवस्था में मिली कमियों को लेकर होटल प्रबंधन को नोटिस भी जारी किया गया है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य सामग्री की सफाई, भंडारण और उसे तैयार करने के दौरान निर्धारित स्वच्छता मानकों का पालन किया जाना जरूरी है।
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Food Safety Department Action: खाद्य सामग्री के सैंपल जांच के लिए भेजे
Food Safety Department Action के दौरान विभाग की टीम ने होटल में मौजूद खाद्य सामग्रियों के अलग-अलग सैंपल भी लिए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर स्थिति और स्पष्ट होगी।
Food Safety Department Action: फिलहाल खाद्य एवं सेफ्टी विभाग पूरे मामले में आगे की कार्रवाई कर रहा है। अधिकारियों के मुताबिक जांच रिपोर्ट और होटल प्रबंधन की ओर से उठाए गए सुधारात्मक कदमों के आधार पर आगे निर्णय लिया जा सकता है। स्वतंत्रता दिवस से पहले हुई इस कार्रवाई को खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के पालन को लेकर महत्वपूर्ण माना जा रहा है।
