BY: Yoganand Shrivastva
‘Torii’ – स्वाद, डिज़ाइन और एक रहस्यमयी दरवाज़ा
शाहरुख खान की पत्नी और मशहूर इंटीरियर डिज़ाइनर गौरी खान द्वारा डिज़ाइन किया गया मुंबई का प्रीमियम रेस्टोरेंट ‘Torii’ इन दिनों चर्चा में है। यहां केवल खाने का जायका ही नहीं, बल्कि इसके भव्य इंटीरियर और एक सीक्रेट दरवाजे को लेकर भी सुर्खियाँ बन रही हैं।
क्या है इस गुप्त दरवाजे की सच्चाई?
Torii में मौजूद एक विशेष गुप्त प्रवेश द्वार सिर्फ खान परिवार के सदस्यों के लिए बनाया गया है। इस दरवाजे से केवल शाहरुख खान, गौरी, आर्यन, सुहाना और अबराम ही अंदर आते-जाते हैं।
हाल ही में Torii के हेड शेफ स्टीफन गदित ने एक इंटरव्यू में इसका खुलासा किया। उन्होंने बताया कि यह दरवाजा विशेष रूप से इसलिए बनाया गया, ताकि खान परिवार जब रेस्टोरेंट में आए, तो उन्हें भीड़-भाड़ और पब्लिक इंटरैक्शन से बचाया जा सके।
क्यों ज़रूरी था ये खास दरवाज़ा?
शेफ स्टीफन के अनुसार, जब भी शाहरुख खान या उनका परिवार बाहर निकलता है, फैंस की भारी भीड़ उन्हें घेर लेती है। ऐसे में Torii में यह सीक्रेट एंट्री पॉइंट उन्हें बिना किसी व्यवधान के आराम से एंट्री और एग्ज़िट करने की सुविधा देता है।
यह रास्ता आम पब्लिक के लिए नहीं है और न ही किसी भी मेहमान को इसकी इजाज़त दी जाती है, सिवाय कुछ चुनिंदा सेलिब्रिटीज और खान परिवार के लिए।
खान परिवार की फूड पसंद भी आई सामने
इंटरव्यू में शेफ स्टीफन ने यह भी साझा किया कि खान परिवार अक्सर Torii में भोजन करने आता है। कभी-कभी जब वे नहीं आ पाते, तो ऑर्डर भी कर लेते हैं। उन्होंने बताया कि:
- अब्राम खान, जो शाहरुख के सबसे छोटे बेटे हैं, कई बार खुद ही ऑर्डर देते हैं।
- गौरी खान को Torii की थाई करी बेहद पसंद है।
- शाहरुख खान को लैम्ब चॉप्स का स्वाद खूब भाता है।
- अब्राम को खासतौर पर सुशी बहुत पसंद है।
- वहीं, आर्यन और सुहाना अपने दोस्तों के साथ अक्सर यहां आते रहते हैं।
गौरी खान का रेस्टोरेंट Torii न केवल स्वाद और डिज़ाइन का अद्भुत संगम है, बल्कि इसमें मौजूद यह गुप्त दरवाजा इसे और भी खास बना देता है। खान परिवार की निजी ज़िंदगी को सम्मान देने और उनकी सुविधा को प्राथमिकता देने वाला यह डिज़ाइन, गौरी की इंटीरियर विज़न और समझदारी को दर्शाता है।
