Japan Owakudani Black Egg Viral News इंटरनेट की दुनिया में इन दिनों जापान के एक बेहद खास और अनोखे अंडे की जबरदस्त चर्चा हो रही है। इस अंडे की खासियत और इसके पीछे किए जा रहे दावों को जानकर हर कोई हैरान है। सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे वीडियोज में दावा किया जा रहा है कि इस खास अंडे को खाने से इंसान की उम्र 7 साल तक बढ़ जाती है। हालांकि, वैज्ञानिक दृष्टिकोण से इस दावे की कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं हुई है, लेकिन अपने अनोखे रंग-रूप और एंटी-एजिंग (Anti-aging) गुणों की वजह से यह ‘ब्लैक एग’ पूरी दुनिया के पर्यटकों के लिए आकर्षण का केंद्र बना हुआ है।
Japan Owakudani Black Egg Viral News जापान की ओवाकुदानी घाटी में उबले जाते हैं ये अंडे, सल्फर के कारण हो जाते हैं काले
यह खास अंडा जापान के मशहूर ज्वालामुखी क्षेत्र ओवाकुदानी (Owakudani) में पाया जाता है। यह पूरा इलाका सक्रिय सल्फर खदानों और प्राकृतिक गर्म पानी के झरनों (Hot Springs) के लिए जाना जाता है। इस घाटी में चारों तरफ सल्फर की वजह से एक तेज और तीखी गंध फैली रहती है। इन अंडों को इन्हीं प्राकृतिक गर्म झरनों के पानी और सल्फर की भाप में उबाला जाता है। पानी में मौजूद सल्फर, आयरन और अन्य खनिजों (Minerals) के रासायनिक रिएक्शन के कारण अंडे का बाहरी छिलका पूरी तरह कोयले जैसा काला हो जाता है, इसीलिए इन्हें ‘ब्लैक एग्स’ (Kuro-Tamago) कहा जाता है।
Japan Owakudani Black Egg Viral News बदबू इतनी तेज कि हर किसी के बस की बात नहीं, लेकिन अंदर का स्वाद है बेहद लजीज
सल्फर की खदानों के पास स्थित एक स्थानीय कैफे में इन अंडों को पर्यटकों के लिए परोसा जाता है। जैसे ही इस काले अंडे के छिलके को निकाला जाता है, इसमें से सल्फर की एक बेहद तीखी और अजीब सी गंध आती है, जिसे बर्दाश्त करना हर किसी के बस की बात नहीं है। लेकिन जो लोग इसे खाने की हिम्मत जुटा पाते हैं, उनका कहना है कि इसका अंदरूनी स्वाद सामान्य उबले अंडों की तुलना में कहीं अधिक लजीज, मलाईदार और पूरी तरह अलग होता है। प्राकृतिक रूप से उबलने के कारण इसमें मिनरल्स की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है।
Japan Owakudani Black Egg Viral News एक अंडे की कीमत ₹300 से ₹400 के बीच, दीर्घायु (Longevity) की है सदियों पुरानी मान्यता
जापान में मान्यता है कि इस क्षेत्र के औषधीय गर्म पानी में उबले अंडे को खाने से सेहत दुरुस्त रहती है और उम्र लंबी होती है। विशेषज्ञों के अनुसार, भले ही ‘7 साल उम्र बढ़ने’ की बात एक पारंपरिक लोक मान्यता और पर्यटन को बढ़ावा देने का जरिया हो, लेकिन इसमें मौजूद खनिज सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। अगर इसकी कीमत की बात करें, तो यहाँ एक अंडे की कीमत लगभग 500 से 600 जापानी येन है, जो भारतीय मुद्रा में करीब 300 से 400 रुपये के बीच बैठती है। यही वजह है कि इस अनोखे स्वाद और अनुभव के लिए दुनिया भर से लोग ओवाकुदानी पहुंचते हैं।
