Report: Santosh Saravgee
Dabra Food Safety Raid डबरा में त्योहारों के मद्देनजर मिलावटी और अमानक खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाने के लिए प्रशासन ने कार्रवाई तेज कर दी है। 9 अक्टूबर को एसडीएम नवजोत कौर और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने शहर में दो नमकीन फैक्ट्रियों, दो मिठाई की दुकानों और एक मिठाई फैक्ट्री पर छापामार कार्रवाई की। इस दौरान साफ-सफाई की व्यवस्था, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और इस्तेमाल किए जा रहे तेल की जांच की गई।
नमकीन, बेसन, तेल और मावे के नमूने जांच के लिए भेजे
Dabra Food Safety Raid कार्रवाई के दौरान कुछ दुकानों पर बिना लाइसेंस खाद्य सामग्री तैयार करने, मिठाइयों को खुले में रखने और पुराने तेल में नमकीन तलने की शिकायतें सामने आने की बात कही गई है। टीम ने मौके से नमकीन, बेसन, खाद्य तेल और मावे के नमूने लिए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। हालांकि, खाद्य सामग्री में मिलावट की पुष्टि जांच रिपोर्ट आने के बाद ही हो सकेगी।
जांच रिपोर्ट के बाद दोषियों पर कार्रवाई करने की चेतावनी
Dabra Food Safety Raid एसडीएम डबरा ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा। जांच रिपोर्ट में गड़बड़ी सामने आने पर संबंधित लोगों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई और जुर्माना लगाया जाएगा। खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानदारों को खाद्य सामग्री की गुणवत्ता बनाए रखने और साफ-सफाई के मानकों का पालन करने की हिदायत दी है। प्रशासन की इस कार्रवाई से शहर के खाद्य कारोबारियों में हलचल मची हुई है।
